Starta gałka muszkatołowa. (100 g)

Gałka muszkatołowa to przyprawa pochodząca z owoców rośliny Myristica fragrans, występującej w Indonezji. Ma okrągły lub lekko owalny, twardy kształt i brązowy kolor. Nadaje potrawom wyjątkowy aromat oraz ciepły i lekko słodki posmak. Wystarczy jej niewielka ilość, aby nadać potrawom smak. Do sosu beszamelowego, pasticcio, puree ziemniaczanego, lasagne i ciasta dyniowego.