Papryka różowa niekrojona. (100g)

Pieprz różowy w rzeczywistości nie należy do rodziny pieprzowatych, ponieważ nie pochodzi z rośliny Piper Nigrum, lecz z odmiany peruwiańskiego lub brazylijskiego rozchodnika. Ostatecznie jednak zaklasyfikowaliśmy go do tej kategorii, ponieważ jego ziarna mają kształt zbliżony do czarnego, zielonego i białego pieprzu. Różowy pieprz ma lekki i łagodny, korzenny aromat oraz bardziej owocowy smak niż pieprz czarny.

Można go dodawać do słodyczy, czekolady i delikatnych marynat.